Panecillos rellenos de queso


Hoy compartimos estos deliciosos panecillos rellenos de queso que os podemos asegurar que triunfarán estas fiestas, otra propuesta de #navidadconcucharaytenedor esperamos que os gusten.


Ingredientes:

  • 80 gr de queso Emmenthal rallado (podéis utilizar el queso que más os guste)

  • 175 gr de harina de fuerza

  • 1 yogurt natural

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1/2 cucharadita de azúcar

  • 1/2 cucharadita de bicarbonato

  • mantequilla

  • semillas de sésamo


Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 200º

  2. En un bol ponemos todos los ingredientes {harina, yogurt natural, sal, azúcar y bicarbonato} mezclamos y amasamos.

  3. Espolvoreamos la mesa de trabajo con harina y hacemos 8 bolas pequeñas o 4 medianas. Aplanamos la bola y ponemos queso Emmenthal rallado y cerramos la bola.

  4. Dejamos los panecillos en una fuente apta para el horno y añadimos un trocito de mantequilla por encima.

  5. Horneamos 15 minutos a 200°, ponemos semillas de sésamos encima y dejamos 5 minutos más en el horno.

Y listos!

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