Brownie con crema de cacahuete
Brownie con peanut butter o crema de cacahuete. Sí, lo estáis leyendo bien, y queda... DELICIOSO. Muy fácil de preparar y puedes consumirlo en frío o caliente. La verdad es que no podréis parar de comerlo.
Ingredientes
250 gr de crema de cacahuete
200 gr de dátiles sin hueso
1 cucharada de copos de avena
2 huevos
120 ml de leche de avena
25 gr de cacao puro
40 gr de pepitas de chocolate
1 cucharadita de aroma de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
Elaboración {con robot}
️El primer paso que realizaremos será triturar los copos de avena, abriremos la Chebfot y con el accesorio cuchilla, programamos 1 minuto a velocidad 8 y cerraremos. Retiramos la harina.
️Ponemos los dátiles sin hueso y programamos 1 minuto a velocidad 10. Abrimos el vaso de la Chefbot y con la ayuda de la espátula, retiramos la crema de dátiles.
️Ponemos el accesorio mezclador y añadimos los dátiles triturados, la crema de cacahuete, el aroma de vainilla y la leche. Programamos 1 minuto a velocidad 3 y cerrar. Abrimos el vaso y añadimos los huevos. Programamos 45 segundos a velocidad 3 y cerramos.
️Abrimos y añadimos el cacao, la harina de avena, el bicarbonato y las pepitas de chocolate. Programamos 1 minuto a velocidad 3 y cerramos. Con la ayuda de la espátula, pasamos la masa al molde que previamente habremos cubierto con papel de horno.
️Horneamos durante 30 minutos a 180°.
Y, ¡listo!
