Trufas de chocolate y aguacate


I n g r e d i e n t e s

200 gr de chocolate negro

1 aguacate maduro

1 cuchara de esencia de vainilla

Cacao en polvo

E l a b o r a c i ó n

Derretimos el chocolate en el micronas. Una vez derretido, añadimos la cucharada de vainilla y dejamos que se temple un poco.

En un bol y con un tenedor aplastamos el aguacate, previamente habremos retirado la piel.

Añadimos el aguacate al bol del chocolate y lo mezclamos bien, tienen que quedar bien integrados los dos ingredientes.

Ponemos la mezcla en un bol que sea apto para el congelador donde lo dejaremos unos 30 minutos.

Sacamos el bol del congelador y formamos las bolas del tamaño de las trufas y finalmente las rebozamos con el cacao.

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