Paté de morcilla

I n g r e d i e n t e s
200 gr de morcilla
75 ml de nata líquida
2 quesitos
sal
aceite
E l a b o r a c i ó n
Para empezar, sacamos el relleno de la morcilla con la ayuda de una cuchara y lo desmenuzamos un poco. Ponemos en el fuego una sartén con aceite y añadimos la morcilla, vamos removiendo hasta que veamos que empieza a cambiar de color (se pondrá más oscura).
Una vez veamos este cambio, será momento de añadir la nata líquida y removemos hasta que quede todo bien integrado.
Añadimos seguidamente los quesitos y removemos de nuevo hasta que veamos que han quedado bien deshechos.
Ponemos toda la mezcla en un vaso para triturar y cogemos la batidora. Este paso es importante para conseguir la textura de un paté. Trituramos todo bien y probamos. Es momento de añadir sal si lo deseamos.
Lo ponemos en un bote o recipiente para servir y dejamos que enfríe. Lo acompañamos con unos picatostes salados y así de rápido y sencillo tendremos listo nuestro paté de morcilla.
¡Que aproveche!