I N G R E D I E N T E S 

 

3 Aguacates

1 cebolla

1 tomate

1/2 limón

Sal

Tabasco

 

 

E L A B O R A C I Ó N

 

Empezamos cortando los aguacates por la mitad, los vaciamos con la ayuda de una cuchara y les quitamos los huesos, pero no los tiramos.

 

Los trituramos con un tenedor y poco a poco le vamos añadiendo el jugo de limón, vamos mezclando todo hasta que quede una mezcla pastosa. Dejamos reposar añadiendo los huesos en la masa para que el aguacate no se oxiden. 

 

Es el momento de cortar a trozos muy pequeños la cebolla y la añadimos a la mezcla sin parar de remover todos los ingredientes. 

 

Seguidamente hacemos el mismo proceso con el tomate, lo cortamos a trozos muy pequeños y sin parar de mezclar lo añadimos a la mezcla. 

 

Finalente, le añadimos un poquito de Tabasco, con mucho cuidado que pica mucho, para darle el toque final. Cada uno al gusto que deseéis. 

 

Y listo!!  

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